自家焙煎ビーンズショップの開業をお手伝い致します。
コーヒーブームと言われてから久しいですが、新たな感染症の流行から内食需要の高まりを受けコーヒー豆も売り上げを伸ばしています。経済面の変化の中で業種転換、創業でのコーヒーショップの開店の相談が増えております。
そこで、新たに出店を計画されている方々にコーヒーの焙煎、生豆の選定、店舗における衛生管理などについてサポートを行います。
各メニュー ご予算等にあわせて選択お申込み下さい。
焙煎トレーニング ２時間×3回 30,000円 セミナー予約にてお申込み下さい。
焙煎条件を変えた焙煎を行うことにより、ニュークロップからオールドクロップまで幅広い焙煎を習得します。
シェアロースター（焙煎のアドバイス） 4,000円／ｈ＋生豆代
コーヒー抽出と提供 1回10,000円
コーヒーロースターショップとしてのメニュー
コーヒー、アレンジコーヒー
フードメニューの支援
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 80,000円
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理計画策定 30,000円
実地指導 50,000円
店舗出張指導（指導済のお客様）
焙煎指導、コーヒー抽出 指導料＋交通費（都内無料）
都内 5,000円
店舗イメージ作成
現地下見 5,000円＋3,200／ｈ＋交通費
素案作成～設計は別途
ブランド作成 ロゴ 別途 実費
デザイン事務所 紹介