コーヒー発祥に深く関わり、長い歴史のある「モカ」コーヒーですが、長年続く紛争で輸出量は激減。
一方で、過酷な状況下でも高品質なコーヒーを作り続けようと努力される農家さんがいます。このコーヒーは、特に複雑で芳醇な香味のコーヒーをつくる「ガーリブ アルハマッシ」さんの豆です。
【Yemen】モカガーリブ ファーマーズロット
¥2,800価格
豆 or 粉
購入量による割引
生産地 Yemen ハラズ ワディーセイル
標 高 1,700～2240m
精 製 ナチュラル、天日乾燥味の特徴
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★★☆☆
コク ★★★★☆
香り ★★★★★